Sarah und Ihr Team
Ich bin Sarah – Konditormeisterin und Gestalterin jeder Torte, die hier entsteht. Für mich steht nicht der schnelle Trend im Mittelpunkt, sondern hochwertiges Konditorhandwerk, individuelle Kompositionen und ein Geschmack, der in Erinnerung bleibt. Jede Torte wird dabei mit viel Liebe zum Detail umgesetzt. Vegane und glutenfreie Torten sind für mich ein selbstverständlicher Teil meines Handwerks.
Im Hintergrund unterstützt mich meine Familie. Meine Schwester Aileen, die die Büroarbeit erledigt und ansonsten überall einspringt, wo mal „Not an der Frau“ ist. Meine Mama Hedwig, die mich in der Backstube, zum Beispiel bei der Produktion der veganen Mini-Törtchen, entlastet und immer für jedes Problem eine Lösung weiß. Mein Papa Oliver, der sowohl die Cafés als auch Eure Veranstaltungen zuverlässig beliefert und jederzeit für spontane Notfall-Einkäufe bereit ist.
In den Cafés haben wir außerdem noch ein großartiges Team, das für Euch mit viel Freude leckerste Kaffeespezialitäten und all unsere Kuchen und Torten serviert.
